Surówka z warzyw i kiełków lucerny

Składniki:

  1 marchewka
  1 pietruszka
  ½ selera
  1 jabłko
  skiełkowana lucerna
  gomashio
  oliwa z oliwek
  zioła (czosnek niedźwiedzi)

Wykonanie :

Marchew, pietruszkę, seler i  jabłko zetrzeć na tarce (na dużych oczkach), dodać skiełkowana lucernę, wymieszać wszystko , dodać oliwę z oliwek, gomasio, zioła zielone, suszone w tym czosnek niedźwiedzi (zielony)