Składniki:
pięć liści jarmużu (można więcej)
3 łyżki oleju kokosowego rafinowanego
pół łyżeczki gomashio
szczypta cynamonu
szczypta przyprawy curry
Wykonanie:
Jarmuż, umyć, osuszyć, potargać na małe kawałki, łodygę wyrzucić (lub wykorzystać przy robieniu koktajli zielonych). Wymieszać olej z przyprawami, dać kawałki jarmużu do tego oleju i tak wymieszać by każdy kawałek był zamoczony w tym oleju. Na blaszkę wyłożyć papier pergaminowy do pieczenia , na to poukładać kawałeczki jarmużu, piec w piekarniku około 8-10 minut w temp. do 140 stopni. Dopasować do mocy piekarnika tak by były chrupiące ale nie spalone .