Bułeczki maślane na kefirze

Składniki:
 450 gram maki pszennej (płaskurki, samopszy)
 400 gram kefiru albo maślanki albo jogurtu greckiego bio
 1 łyżka masła
 1 łyżeczka soli
 2 łyżeczki sody oczyszczonej
 1 łyżeczka miodu naturalnego

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksowac. Uformowac około 9-10 bułeczek. Posmarować je białkiem. Piec w piekarniku, na blasze wyłozonej papierem  20 -25 minut w temp. 180 stopnii . Na spód piekarnika, do pieczenia włożyc płaskie naczynie z woda. Bułeczki wtedy nie wyschną i beda pyszne i miękkie po upieczeniu.